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Sur le terrain

ARRAS : L’association Le RECHO et la Ville d’Arras présentent Le Grand RECHO, un projet solidaire inédit et unique en France.

L’association Le RECHO et la Ville d’Arras s’allient pour bâtir un projet pour l’inclusion, inédit en France : Le Grand RECHO.


Par François Greuez

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Du 6 au 20 octobre prochain, ce restaurant éphémère solidaire sera l’épicentre du vivre-
ensemble Arrageois autour d’un thème fédérateur : la cuisine.

C’est par ce biais que Le RECHO souhaite créer une dynamique positive impliquant les
réfugiés installés à Arras, ainsi qu’une vaste communauté de bénévoles locaux, autour
d’une action qui fait sens. Chaque jour, ils cuisineront ensemble 150 repas qui seront servis au Grand RECHO, à prix libre.

La communauté des restaurateurs prendra également part au projet, en partenariat avec de grands noms de la cuisine française, ambassadeurs du RECHO. Ces chefs renommés se prêteront à des dîners à quatre mains avec des chefs Arrageois, pour symboliser une nouvelle fois l’échange et le partage.

La Ville d’Arras souhaite ainsi favoriser la rencontre et l’échange entre tous ceux qui font la
richesse de son territoire. En travaillant main dans la main avec Le RECHO, elle agit pour
plus de compréhension et d’égalité. Le projet prévoit en effet d’impliquer une large
frange des associations et structures locales d’accompagnement, à la fois pour des actions
concomitantes au Grand RECHO, mais aussi pour pérenniser des initiatives.

Le Recho sera sur plusieurs événements pour cette saison estival, tel que la Fête des Voisins, le Festival « Mangez, lisez, cultivez vous local », les fêtes d'Arras et le Main Square Festival.

Le RECHO est une association humanitaire menée par des professionnels de la restauration et des artistes. Le RECHO créé du lien social entre les populations locales et les réfugiés à travers le temps du repas partagé et l'animation d'ateliers de cuisine dynamiques et ludiques sur les camps et les lieux d'accueil en France et en Europe.

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